Menu della settimana

  • ANTIPASTI

  • Insalata di polpo su patate e zucchine alla scapece

  • Polpette di pesce al pomodoro

  • Dadolata di alalonga marinata agli agrumi su insalata di finocchi

  • Trito di gamberi marinati al lime con pane croccante

  • Pesce spada marinato con olio caldo al rosmarino

  • Gamberi marinato su couscous al parmigiano limone e basilico

  • Orata marinata al lime su agretto di pomodoro

  • Alici alla scapece

  • Couscous con verdure e pesce scottato all'aceto balsamico

  • Trito di Orata su Schiacciata di Patate

  • Piatto misto di antipasti

  • Tagliere scherenzino con salumi e formaggi

  • Primi piatti

  • Fusilli con melanzane, pomodorini e formaggio di fossa a scaglie

  • Gnocchetti alla cacciatora di pesce

  • Gnocchetti cozze e pecorino

  • Tagliatelle all'arrabbiata di cozze

  • Tagliatelle cotte nel sugo di gamberi

  • Spaghetti alici capperi e pomodorini

  • Spaghetti alle vongole

  • Spaghetti con bottarga di pesce spada

  • Zuppa di lenticchie con crostini di pane

  • Secondo piatti

  • Hamburger di Alalonga con peperoni verdi

  • Filetto di pesce secondo il pescato preparato alla siciliana, al limone, scottato in padella (orata - barracuda - merluzzo - pesce spada - ricciola - alalonga)

  • Filetto di orata limone, capperi e finocchietto

  • Pesce spada alla siciliana

  • Calamaro alla griglia

  • Frittura di alici e calamari

  • Alalonga in padella con caponatina di verdure

  • Tagliata di alalonga su rughetta e scaglie di parmigiano

  • Bistecchina di manzo o di maiale

  • Contorni

  • Insalata di pomodorino, torpedino e basilico

  • Parmigiana di melanzane

  • Insalata mista

  • Peperoni verdi friggitelli saltati in padella

  • Verdure grigliate alla scapece

  • Scarola saltata con olive di Gaeta

  • Dolci

  • Frutta

 
 

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